O que Servir no Noivado?

04/06/2013

Os comemorações de noivado estão voltando de vez e muita pessoas me perguntam o que devem servir nessa ocasião. O que eu sempre digo é que tudo depende do bolso.
Você pode comemorar seu noivado juntando as famílias em um restaurante, no salão de festas do prédio ou em sua residência. Deixe para locar um buffet maior para o casamento.

  • Se a comemoração for em um restaurante você pode fazer de duas maneiras: combinar um cardápio fechado com o restaurante ou então pagar integralmente o valor gasto pelos seus convidados.  Se tiver sobremesas o bolo é desnecessário, mas você pode providenciar um cupcake ou bolo na caneca de lembrança. Chegue mais cedo e peça para os garçons deixar a lembrança em cima de cada prato.
     

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  • Se a comemoração for em casa, no salão de festas ou na área gourmet do prédio recomendo caprichar na decoração. Compre um arranjo grande para a mesa principal, vasinhos para a mesa dos convidados e encomende doces finos. Se a ideia for economizar opte pelos brigadeiros gourmet. É fino e tudo mundo gosta. Não tem erro :)
     

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  • Para os comes escolha um menu degustação com comidinhas servidas em bowls, pode ter alguns canapés de entradas e depois você pode servir risoto, bobó de camarão ou uma massa. O finger food funciona super bem para comemorações descontraídas e menos formal. Deixe o cardápio tradicional com coquetel, salada, prato principal e sobremesa para o casamento.
     
  • Para economizar alguns casais acabam fechando um buffet de crepes, de massas ou risotos. Normalmente os buffets levam salada e em alguns casos canapés para um coquetel de entrada. Essa opção também funciona super bem.
     
  • No inverno uma mesa de queijos e frios de entrada seguida de festival de caldos e foundue de chocolate de sobremesa também é uma ótima pedida.  
     

caldos

Se o orçamento permitir contrate uma assessoria de casamentos e eventos. Você ficará despreocupada e conseguirá aproveitar a festa do começo ao fim.
Espero que seu noivado seja um sucesso e conte com a gente para assessorar seu casamento.

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Joyce Maciel

Joyce Maciel: Relações Públicas, formada pela Cásper Líbero, com carreira desenvolvida nas áreas de marketing e eventos. É apaixonada por festas de todos os tipos e tamanhos e se não fosse produtora de eventos certamente seria analista de boas ideias.
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